CALDERETA DE CORDERO
INGREDIENTES: PARA 6 PERSONAS.
ACEITE 1 VASO
PIMIENTO ROJOS SECOS
AJOS 8 o 10
PIMENTON
SAL
VINO
CARNE DE CORDERO UN KILO
PREPARACION:
En una sarten se pone el aceite muy caliente se echa la carne ya sazonada se deja , haciendo lentamente se incorporan los ajos ,laurel, pimiento,y el pimenton se deja que se haga lentamente hechar el vino y dejar cocer .
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